Die japanische Patisserie ist berühmt für ihre süßen und zarten Kuchen und Süßigkeiten. Von Mochi über Dorayaki bis hin zu Manjû bringt jeder Kuchen und jede Süßigkeit einen Hauch von Süße in Ihren Tag. Erfahren Sie, wie Sie die beliebtesten japanischen Kuchen und Süßigkeiten probieren und mit unserem umfassenden Leitfaden zu Hause zubereiten. Entdecken Sie die wichtigsten Zutaten, Basistechniken und Tipps, um die perfekte Textur und den Geschmack jedes japanischen Kuchens und jeder Süßigkeit zu erhalten.