Nouveau
set de 5 couteaux de cuisine japonais

set de 5 couteaux de cuisine japonais

set 5 couteaux

Nouveau produit

disponible Livré sous: 2-3 jours ouvrés

set de 5 couteaux de cuisine japonais

fabriqué au japon

130,00 € TTC.

set de 5 couteaux de cuisine japonais

Gyuto: (literally beef-sword).

Santoku: (literally three-virtues)

Nakiri: (literally vegetable knife).

Yanagiba: (literally willow blade)

Deba

Les Japonais sont les maîtres incontestés du détaillage et de l'épluchage tant par la qualité de leurs couteaux que leur savoir-faire. En plus du traditionnel et populaire bo-cho- couteau à lame triangulaire très effilé avec une échancrure à angle droit du côté du manche, il existe différents couteaux utilisés par les maîtres sushis, entre autres, en cuisine japonaise , dont

  -Le Usuba bocho ou nagari bocho est un couteau léger à forme triangulaire pour la coupe des légumes.

Les couteaux japonais sont très tranchants, et il ne faut pas les laisser à la portée des enfants.


Ne mettez jamais vos couteaux au lave-vaisselle, les produits très agressifs ainsi que la chaleur nuisent à l'alliage spécial ainsi qu'au manche en bois, lavez plutôt le couteau à la main pour en avoir longtemps l'usage.
N'essayez pas de trancher des os ou d'autres choses dures. Pour cela prenez des instruments plus appropriés.

Compositionacier
ConditionnementConditionné dans une boîte en carton
Origine du produitFabriqué au Japon

Top