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thé vert japonais KUKICHA GOKUJO 100 grammes Agrandir l'image

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Thé vert japonais Kukicha récolté au printemps, KUKICHA GOKUJO SPRING, 100g

7-EPI-2407-KUKICHA GOKUJO

Neuf

Thé vert japonais Kukicha récolté au printemps, KUKICHA GOKUJO SPRING, 100g

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disponible Livré sous: 2-3 jours ouvrés

Attention : dernières pièces disponibles !

  • Fabriqué au Japon

14,38 €

Fiche technique

Poids100 grammes
Origine du produitFabriqué au Japon
Temps d'infusion2 minutes
Température85°C
Moment de la journéeJournée
Lieu de cultureKakegawa - Shizuoka, Japon

En savoir plus

Origine : Japon (Kakegawa. Shizuoka)
Poids net x sac: 100g / 3.5oz
Ingrédients : Thé vert japonais - Composé de jeunes pousses de thé récoltées en avril et en mai.
Code JAN: 4970781331104

 
Kukicha (茎茶) se traduit par "thé en brindille". Un bon Kukicha a une saveur relativement douce, légèrement noisetée et crémeuse. Les Kukicha moins fins peuvent avoir une saveur plus forte, terreuse et légèrement amère. Naturellement, le goût du thé dépend beaucoup de la qualité de l’arbre dont il provient mais aussi du ratio de feuilles par rapport aux brindilles. 
Le Kukicha procure relativement peu de bienfaits directs mais il est tout de même riche en oligoéléments et en minéraux. Pour des personnes affaiblies, souffrant de troubles alimentaires ou de malnutrition, il peut soutenir la régénération du métabolisme du corps et la chaleur corporelle. Ce thé vert est pauvre en caféine. En effet les brindilles et tiges de thé vert contiennent très peu de de caféine. Il est donc tout à fait indiqué pour les personnes qui sont sensibles à la caféine ou pour le soir.

Pour profiter au maximum de ses vertus, il est recommandé de le laisser infuser 2 minutes dans une eau à 55-60°C (en fonction de sa qualité). Il est à noter qu’au delà de 2 minutes, du tanins se libère dans l’eau qui inhibe certains effets positifs du thé vert sur la santé. 

 

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